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    精华!分享鱼虾混养成功的关键技术!

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    近几年在廉江、雷州、徐闻、坡头、南三、东海一带采用鱼虾混养这种养殖经营模式是较为普遍,收获效果也比较好。今天,笔者以廉江龙营围孙老板的虾塘养殖经营模式为例,给大家介绍一下混养养殖模式。






    养殖场的概况



    廉江龙营围的水产养殖基地是土池为主,养殖场拥有相应的检验仪器设备和一般的饲料再加工设备,较为合理的换水、排污系统,正在计划污水处理系统。这些养殖场主要靠天然海水养殖,可以根据养殖需要调整水体盐度。






    下面介绍孙老板的养殖基地的情况



    孙老板的虾塘养殖时间已有长达11年,他所经营的鱼虾混养模式养殖是从2010开始的,总面积有1300亩,50口塘。据他介绍,近两年的鱼虾混养养殖模式,有超9成是有利润的,1成持平状态,其成活率有8成左右;往年经营精养虾模式时,有90%是亏损的,只有10%有利润,且其成活率仅有3%,所以目前鱼虾混养养殖模式更受养殖户的青睐。





    整个养殖场均采取混养模式,混养品种分别为






    4月初,白对虾、黄鳍鲷和蟹开始投苗,4月16-17日,金鲳鱼投苗。金鲳鱼6月份收鱼,7月初收虾,黄鳍鲷11月份收鱼,7月初放中造虾苗,预计10月中旬收成。





    孙老板的养殖场只出金鲳鱼,主要卖到湛江水产市场,半个月前的售价是15元/斤,近几天的售价有回跌,仅售10.8元/斤,较去年同时期相比下降了3元左右,虽然一天的收鱼量有2-3万斤左右上市,但是基本上没有利润收入,只能维持养殖成本,往年仅是售出金鲳鱼就有利润了, 而今年只有虾和黄鳍鲷有利润。今年的养殖情况与去年同期差不多,由于今年的金鲳鱼的售价较低,种苗却比去年贵,所以造成今年的盈利少了。孙老板说金鲳鱼的养殖时间长,料比高,所以基本上没利润,相对来说白对虾、黄鳍鲷和蟹的利润就比较可观一些。






    据粗略统计收获大概如下







    今年的产量与去年的差不多。捕抓完金鲳鱼后,7月初放中造虾,预计一亩投4-5万苗,大概10月中旬可收成。一年一亩利润大约有5000元左右。



    养殖日常管理



    由于鱼对虾的生物防控作用,混养池的病害相对较少,日常的管理也比较轻松,调水也不用像精养池靠投入活菌维持,而是靠海水中天然的菌类(日常管理药品投入极少)。主要是根据潮期换水,换水量每个月不同,15天为一次流水,一次流水进7-8天,看水色决定换水量。如果没有潮水期可更换,就会使用施过氧化钙等增氧型底的方式来换养(增氧机配置1.5千瓦一台,20亩6台).



    注意问题



    1、注意改底,底质差容易生虫。


    2、金鲳环境差时容易产生粘液,要常换水,否则容易缺氧。



    结语:

    鱼虾混养模式的成功率高,风险小,投入低,收益稳定。近几年,精养虾塘的成功率普遍低于2成,混养模式是一个不错的借鉴。小编觉得,龙营围的混养模式,才是真正的商业模式,适宜大规模推广,稳定,不暴利但长久赢利,不过度透支资源但又可以根据情况变化混养密度。在虾难养的大环境下,能大部分人都赚钱,这才是最重要的。



    来源:水产热点 ?作者:刘英


    鱼虾混养技术”操作简单实用性强,需注意五方面问题


    鱼虾混养技术详解:操作简单实用性强


      技术概述:鱼虾混养技术是在充分考虑池塘上层、中层和底层生物容载能力的基础上,利用食物链的关系,主养南美白对虾或鱼类的池塘中合理搭配不同食性的(滤食性、杂食性和肉食性)鱼类品种或南美白对虾的养殖模式,建立以南美白对虾或鱼类为中心的多物种生态平衡体系,利用物种间生态位的互补关系进行生态养殖。该技术能有效地减少残饵对水质的污染,抑制病原体的传播,有效地实现调控水质,减少病害、合理利用水资源、增加效益的目的。该技术操作简单,实用性强,为水产养殖的主要养殖模式。

      增产增效情况:该项技术能增加亩产量50千克~100千克、亩效益500元~1000元。

      技术要点:

      1.主养鱼套养虾:适宜50亩以上的大面积池塘,可分为主养鱼种和主养成鱼两种。对虾的亩产量可稳定在50千克左右。
      ①主养鱼种套养虾:5月中旬投放虾苗4万尾/亩左右,待虾苗个体增大,体质健壮后,6月中旬投放鱼类夏花10000~15000尾/亩,利用投放的时间差,确保虾的成活率。养殖过程中只投喂鱼类苗种饲料。在不影响鱼种培育产量的同时,南美白对虾亩产量可达250千克。
      ②主养成鱼套养虾:主养鱼类为杂食性鱼类的鲤鱼或草食性鱼类的草鱼,鱼类的放养密度:亩放养大型吃食鱼类鱼种(主养)1000尾左右,同时套养小型吃食鱼类鱼种200尾左右,滤食性鱼类鱼种150尾左右。水温稳定在20℃以上时,亩投南美白对虾0.8~1.5万尾,按鱼类养殖管理操作。在不影响养殖鱼类产量的情况下,南美白对虾亩产量可达50千克~100千克.

      2.主养虾套养鱼:适合于各种面积的南美白对虾精养池,套养鱼类有:革胡子鲶、黄颡等肉食性鱼类;丁鱼岁、梭鱼、泥鳅、鲫鱼等杂食性鱼类;鲢鳙等滤食性鱼类;草鱼等草食性鱼类。南美白对虾亩投放7.5~8.5万尾。
      ①套养肉食性鱼类:5月初水温稳定在20℃以上投放虾苗,待虾苗长到5厘米以后,即6月中旬亩投放规格140尾/千克的黄颡鱼种100尾或400g/尾的革胡子鲶30~50尾,按养虾池塘进行养殖管理。南美白对虾亩产量可达650千克以上,养成规格在50 ~60尾/千克;黄颡亩产量可达8千克左右,规格可达到80g以上;革胡子鲶亩产60~100千克。
      ②套养中小型杂食性鱼类:5月初水温稳定在20℃以上时投放虾苗,待虾苗长到3厘米以后,6月初根据鱼种个体的大小,亩投放杂食性鱼类鱼种40~2000尾,按养虾池塘进行养殖管理。该模式南美白对虾亩产量可达700千克左右,养成规格在56~65尾/千克;杂食性鱼类亩产量可达20~50千克。
      ③套养滤食性、草食性鱼类:5月初水温稳定在20℃以上时投放虾苗,虾苗投放15d后,根据水体生物量情况,开始投喂对虾全价配合饲料。投放虾苗一个月后,亩投放规格4尾/千克鲢鱼种30尾、2尾/千克鳙鱼种5尾、1~2千克/尾的草鱼30~50尾。养成过程中根据水体中浮游生物量的情况,适当追肥,透明度控制在25~30厘米,定期施用微生态制剂,保持水中良好的藻相,按养虾池塘进行养殖管理。该模式对虾亩产量在650千克左右, 规格60尾/千克左右;鲢亩产量40千克,规格1~1.5千克/尾;鳙亩产量10千克,规格1~2千克/尾;草鱼亩产量120千克,规格2~4千克。

      适宜区域:主要适宜淡水养殖池塘、水库、河道等,套养鱼类如为海水鱼也同样适宜海水养殖池塘、低洼盐碱地等。

      注意事项:

      1.苗种放养时间:主养南美白对虾的池塘,虾苗放养一个月后放养鱼种;

      2.套养鱼类的放养密度:小型的肉食性鱼类,待虾长到5厘米以后放养。亩放养密度100尾左右;滤食性、草食性鱼类亩放养30~50尾;杂食性鱼类根据鱼体的大小灵活掌握,体型较大的亩放养40尾左右、体型较小的(泥鳅)亩放2000尾;

      3.虾类的放养密度:主养鱼类的池塘,5月中旬后亩放虾苗0.8—1.5万尾。



    投喂管理

    混养鱼的数量较少时,放虾苗后的10-15天内,不投喂虾料,以混养料为主,之后逐渐增加虾料投喂量;当虾达到5g/尾左右时,按混养料:虾料1:1的比例投喂;当虾长到6.5-7g/尾时,全部投喂虾料,一般一天2-3餐。

    混养鱼的数量较多时,放虾苗30天内,投喂虾料;30天-60天时逐渐增加混养料比例;60天后,完全使用混养料,一般一天2-3餐。

    注:采用通威1号混养料加通威鱼料的投喂方式,全程料比一般在1.15-1.3之间。

    注意问题

    1.品种搭配

    鱼虾混养模式中,偏肉食性鱼类如鲟鱼、鲶鱼等中下层鱼类,往往会对虾类造成大的伤害,在混养中一定要控制数量。同时放养这些鱼种时,对虾的体长应该达到4cm 以上,不能过早放鱼种,造成虾苗损失。

    2.养殖密度

    采用鱼虾混养模式,种苗的投放密度是一个值得重视的问题。如何确定两类养殖品种的放养密度,需要视鱼种的特点、养殖条件、养殖习惯、市场需求等因素而定。

    3.饲料投喂

    养殖过程中,投喂混养料有利于保持养殖前期的水质稳定,减少调水产品和药物的使用,但是养殖后期易造成水体过肥,亚硝酸盐偏高,引起白虾发病。另外在投喂方式上,如果鱼数量较多,多采用投饵机投喂,而鱼数量较少时则采用四周遍洒的方式喂料。

    4、用药选择

    由于鱼、虾对渔药的敏感性不同,因此在使用有机磷杀虫剂、菊酯类杀虫剂以及氯消毒剂、阿维菌素等药物时要格外慎重。

    5.水质调控

    养殖初期以肥水为主,尤其是虾苗下塘时一定要做到肥水下塘,鱼苗在清明节前后放苗。由于水温较低,池塘底质中有机质分解速度慢,此时可施用微生态制剂等用以快速肥水;养殖中期,随着水温升高、投喂量的增大,水体的肥度不断增加,此时可根据情况及时使用调水剂,帮助分解过多的有机废物;养殖后期,池塘中有机物非氧化分解沉积在底部,造成水体下层长期缺氧,可采取泼洒生石灰、底质改良剂,添加分解亚硝酸盐、硫化氢等有害物的活性菌制剂或增加溶解氧等方法改善底质。


    备注:本文综合了《中国水产》和通威水产研究所王武刚、文远红关于鱼虾混养模式的内容,特此感谢。



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